2007-09-02 ■ 料理 料理 アジのたたき 手作り梅酒(試飲)真アジを2匹さばいてたたきにした。 酒の肴に最高です。 これは旨い。 6月に漬けた梅酒、そろそろかなぁと思って飲んでみたけど物凄く甘いでした…orz もう少し時間を置けばよくなるのかもしれないけど… まぁ呑めなくはないよ。 あーよぱらった。