2010-03-08 卵酒 材料: 卵1つ 砂糖大匙1 日本酒180ml 作り方: 材料を耐熱性のボウルに入れ、泡立て器で混ぜる ボウルごと湯煎する。 トロミがついたら出来上がり 若干日本酒が強すぎる気がしますが、美味しかったです。 元々風邪は引いていないのでただ酔っ払っただけです。