もやしセレクション

もやしのお好み焼きを作りました。
小麦粉と片栗粉と味噌を水で溶いてもやしと混ぜて焼くだけ。
生地に味を付けているので焼いたそのままでも美味しいです。
片栗粉を入れることで、外はパリッと中はモチッとの効果があります。たぶん。
明日のお弁当のおかずにしようと思ったけど、お好み焼きって主食扱いになるよね…(´・ω・｀)