天ぷら

試験も終わったことだし、手の込んだ料理でもと思って初めての天ぷらにチャレンジしてみました。
メインは二割引きで買ったアユ。
あとは大葉、カボチャ、ナスとかね。
天ぷら粉は高いから、小麦粉と玉子と水で衣を作ってみたんですが…
コッテリネチョネチョな天ぷらが出来上がりましたorz
自分の作った料理が不味くて残すなんて初めてかもしれない…
うー胸焼けする(´-Д-`)
ただ、鮎は美味しかった。
素材が良かったんでしょう。
今度はは天ぷら粉を使って分量通りに作ることにします。