レシピ

忘れないうちに。チーズケーキ。
ネタ元はクックパッドだった気がする。<材料>
・クリームチーズ　200g
・生クリーム　200g
・卵　2個
・砂糖　60g
・バター　お好み　20gくらい
・小麦粉　16〜20gくらい
・クッキー<手順>
(1)クリームチーズは電子レンジなどで
　　やわらかくしておく。やらないとダマになる。
(2)砂糖と卵混ぜる
　もったりさせるまで混ぜるのが良いかもしれないけど、そうじゃなくても多分なんとかなる
(3)生クリームと溶かしたバター入れる、混ぜる
(4)クリームチーズ入れて、ダマ無くなるまで混ぜる
(5)オーブンレンジ　温める。温度は180℃
(6)型にオリーブ油とか塗って引っ付かないようにする
(7)クッキー　粉砕、型に敷く
(8)生地を型に入れる。たぶんクッキーは浮かんでこない。
(9)オーブン入れる。　180℃で30分くらい。
(10)焼けたら、冷えるまで待つ。焼きたては、なんか生っぽいので冷えてた方がいいと思う。
(11)型から出して窓から放り投げる(お好みで)
　
　
(11)を付け足すだけで2ちゃんのノリです。
チーズケーキ作ろうと思ったのも、まとめブログ起因なのでこんなのも良いのかと。