2013-03-19 白こうじ 酒の陣の戦利品である、白こうじの上善如水で晩酌しました。 日本酒じゃないみたい!とは行きませんでしたが、酸っぱくてフルーティーな味わいがたまりません。 おつまみは、豆腐チャンプル的なもの(適当)。 あと、最近よく買っている蛍烏賊の沖漬けです。これがねぇ、もうたまらないんですよ。 ・・・すっかり酔っ払いですね。 明日はお休み。