2013-07-04 もくもく 今日ももくもくした。 鮭スモークすればスモークサーモンになるんだべか! と思ったけど、ただのいい匂いの焼き魚になりましたorz どうやら冷燻というのをやらないけないみたい。 色々難しいのね。