今日も

燻製。
昨日味付けした豚バラと鶏モモ。
換気扇をつけずに燻製し始めてしまって、部屋の中が煙まみれになってしまい焦りました。
遠くで聞こえるサイレン…もしや通報？
と一瞬怯えましたが大丈夫だったみたいです。
燻製に鼻が慣れてしまってわからないけど、ご近所には相当匂いが漏れているに違いない…苦情くるかな…
その時は出来上がった燻製を持ってお詫びにいくしかないかなと思います。