イチゴ酒解禁

確か3月始めに漬けたイチゴ酒
色が出てきていい感じになってきたので試飲してみました。
まだまだウォッカ臭が強かったです。
やっぱりレモン入れようかなぁ。
レモン入れた方がイチゴが引き立つ気がする。
イチゴの色が抜けたので新しいイチゴと入れ替え。
そうすると、飲むときに綺麗らしい。
出したイチゴは砂糖とレモンと少量の水を入れて、レンジでチンしてなんちゃってイチゴジャムにしました。