サワラ

ムニエルにして食した。
美味しかった〜
新鮮だからか自分が釣り上げたからかわからんけど、今まで食べた白身の中で一番美味しかったと言ってもいいくらい。
寄生虫が怖くて刺身にはしなかったんだけど、釣り上げた直後に適切な処理をすれば大丈夫らしい。
次行くとしたら、包丁持参だなｗ