梅酒

今年はブランデーで漬けた。
試しに飲んでみました。
ホワイトリカーで漬けるとしばらくアルコールのきつい臭いしかしないんだけど、今回のは漬けてそんなに経ってないのに、結構飲めるレベルでした。
梅がシボシボになってたのはびっくりした。ボランデーだからなのかな。