2011-07-27 梅酒 今年はブランデーで漬けた。 試しに飲んでみました。 ホワイトリカーで漬けるとしばらくアルコールのきつい臭いしかしないんだけど、今回のは漬けてそんなに経ってないのに、結構飲めるレベルでした。 梅がシボシボになってたのはびっくりした。ボランデーだからなのかな。