気温が下がってきて、食べ物を数日放置してもいい季節になりましたので、
いえ、作り置きが気軽に出来る季節になりましたので、
久々に煮物をしました。
大根と手羽元の煮物。
予定していためんつゆ味から方向転換して、
塩麹と、香味ペースト的なのを適当に入れたら、奇跡的なおいしさになりました。
ついでにソーセージも入れたので、洋風おでん的な。
お酒は、煮込むときに入れ忘れたので、代わりにコップで飲みました。
口に入れてしまえば、一緒だよね!(たぶん違う)
うまい煮物で酒が進むわぁ。
一人で食べ切ってしまうのがもったいないくらいです。
でも、明日には無くなりそうｗ
