今夜は

いくら丼。
生筋子をバラすのにお湯を使いましたら、
つぶつぶが思いの外柔らかくなってしまい、
今回は失敗か…と思っていました。
が、全然そんなこと無かったです。
いくらは酒・みりん・醤油を目分量で入れてますが、失敗知らず。
多少酒が多いかもだけど全然気にならない。そりゃそうか。私が酒飲みながら食べるんだもの。
いくらは幸せを具現化したものの一つでは無かろうかと、近年の私は考えております。